Day 1

初识汕头

吃到过瘾

/ 去汕头大学拍拍照 /

很多人说汕头大学比汕头名气更大，校园占地面积1920.18亩，总建筑面积44.84万平方米，依山傍水，建筑风格优雅，被誉为“高校建筑之花”。几乎每一栋建筑背后都有一个国际建筑大师，妥妥成为摄影界和建筑界共同的网红打卡点！

/ 随处可见的粿条 /

北方人爱吃面，南方人爱吃粉，潮汕人却爱吃粿条。用纯米浆做成的粿条，薄而晶莹，米香味浓，口感厚实有韧劲，吸溜进嘴里爽滑鲜香。

粿条有很多做法，可以爆炒可以干拌，还可以做成粿条汤。上百种配料可供选择，牛肉粿条最经典，汤浓柔嫩粿条弹牙，够爽。

/ 买点菜市场的卤味 /

如果你去潮汕人家里做客，他不说剁盘鹅肉请吕（切盘鹅肉请你），那友情可能也走到头了～

肉质肥厚、分量还足的狮头鹅，需要一锅上等卤水。卤水要用到十三种以上的药材，在一锅好卤水里静静地卤够两小时，卤水汁完全封锁在鹅肉里，外表色泽光亮，看着便要流口水了。

/ 尝尝汕头打冷 /

晚上出来觅食自然少不了，而若是问一个潮汕人，夜宵必吃的当地美食是什么，相信十有八九的人会回答白粥配杂咸。