网友看法

购物做为旅游的必备要素之一，无论是跟团游还是自由行，都会有旅游购物的需求，而这种需求集中体现在特产购物，游客希望带能够带当地特色的产品回去，馈赠亲朋好友，以表示一份心意。

游客之所以选择一些当地特产，更多的因为旅游目的地的强IP，比如平遥醋，丽江玉等等。如果没有旅游地的强IP支撑，没有每年成百上千万的游客接待量，断然是商家再有能耐，他也无法将一瓶陈醋卖到百元天价。

旅游特产乱象绝非平遥一处，著名的旅游目的地大多普遍都有，区别只是各自的商品和程度不同而已。

商家以次充好，游客买不到正宗的地方小吃，这是很多地区都存在的问题。比如说，山东的德州扒鸡很有名，坐火车次数比较多的朋友大概能经常看见。

德州扒鸡文博馆

然而，据《山东商报》报道，近几年，山东市面上带着“德州扒鸡”字样的熟食店如雨后春笋般出现。这些小店的招牌大多写着“德州扒鸡”四个大字，并在中间插上“XX”或“XXX”两三个小字，小字并不显眼，代表着各自的“品牌”以示区别。据记者调查，这些德州扒鸡的形态各异、色泽不一、口味千差万别，但大多与正宗德州扒鸡相差甚远。

除了口味不正宗，有些地方特色饮食还存在非法制售、食品安全不合格等问题。据报道，在这次被曝出的“平遥古城假陈醋”事件中，除了有商家把普通的廉价醋包装成高档醋之外，还有很多醋贩的进货渠道很不正规，大多是一些卫生条件恶劣醋厂，在记者伪装成买醋者随醋商到厂子里商谈采购事宜时，发现醋缸里漂浮着密密麻麻的死苍蝇。

在其他地区也有类似的情况，比如被冠以“中国驴肉火烧之乡”的河北河间，就有多个乡镇存在熟食加工黑作坊，用骡子肉、马肉或猪肉冒充当地有名的河间驴肉。

一名黑作坊老板带了两袋“驴肉”给记者看货，左边一袋为冷冻马肉，右边一袋实为猪肉（图片：《新京报》）

这些肉存在极大的卫生安全隐患，首先这些黑作坊的卫生条件极差，“记者在里面待了三四分钟，眼睛便被熏得睁不开”。

而且，这些肉本身也可能有问题。据报道，有些不法商人用母猪肉冒充驴肉，然而，母猪肉含有危害人体的物质免疫球蛋白，特别是产崽前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。