第四步接着再放上一点生抽调色，这样炒出来的菜会更好看，快速的翻炒均匀炒匀之后，再把切好的洋葱放入锅中翻炒，同时今天我又重获，这样能让洋葱更快的受热，洋葱再熟的同时还能保持鲜嫩，吃起来味道会好很多，头要出锅时，放上一点鸡精，调味就可以了！

这样简单的一碗洋葱炒肉就完成了，你们学会了吗？洋葱炒肉的味道非常好，常吃还有利于身体健康，不过洋葱有最常见的两种种类：白皮洋葱和紫皮洋葱，大家伙在做洋葱炒肉丝，是用白皮洋葱还是用紫皮洋葱呢？别认为无所谓，洋葱炒出来的菜，味道差别大着呢！