注意：含酒精的液体、牛奶及配方奶，不属于清饮料。

４

对婴幼儿而言，需禁食的主要是母乳、牛奶及配方奶。母乳比后两者更容易被胃排空。因此，婴幼儿最后一次进食母乳是手术麻醉前4小时，牛奶、配方奶则是6小时。

６

易消化的固体，大多是指面粉及谷类食物，诸如面包、面条、馒头、米饭等。它们的主要成分是碳水化合物，需在术前至少6小时停止进食。

８

不易消化的固体，主要是指肉类和油炸类食物，它们含有的脂肪和蛋白质比较高，在胃内停留时间比较长，故应在术前至少8小时停止进食。

以上禁食要求适用于在麻醉或镇静下接受择期手术所以年龄段的健康患者，包括门诊或住院患者的无痛诊疗，例如无痛胃肠镜检查和无痛人流等等。本要求不适用于孕妇、急诊手术或检查的患者，对于影响胃内容物排空的患者，例如胃肠运动障碍性疾病患者，麻醉手术前请咨询专科医生。

根据手术种类的不同，面临的风险也不一样，随着ERAS理念的增加，禁食水的时间在缩短，术后可以根据患者的恢复情况及疾病状态尽早让其恢复饮食，促进患者快速康复！

文／崔艳艳（ 手术麻醉部）

编辑／冀慧丽　审核／陈爱云