事实上，冷饮加主食的吃法在江浙一带很常见。

且不说每个温州人心中都有一种“糯米饭情结”，湖州多样汤里也必须加糯米。

台州冰牛奶八宝饭更是一绝，但不要问我是百家缘还是美歌洋更好吃。

类似的吃法也出现福建，美其名曰“冰饭”。

不过要想在福州找一碗冰饭你很快就会遇到困难——在满大街的招牌上，会有各种不同的版本出现：长乐冰饭、八宝冰饭、奶茶冰饭、QQ冰饭。瞬间让选择障碍症抓狂：“哪一个才是我最想吃的冰饭？”

△最知名的老字号，二十五中对面的长乐冰饭。

△各种水果和蜜饯再配上罐头水。

△吃的时候一般会再加点冰沙，

冰饭里面的糯米是灵魂。

在仲夏夜的福州，一碗冰饭配一盘烧烤，在看着满大街白花花的长腿，是最接地气的活法——要知道，除了扁肉+拌面，冰饭+烧烤是只属于福建人的情侣套餐。

同样是在冷饮里加主食，海南人却偏好空心粉或凉粉。除了应季水果之外，还会加入当地特色的椰肉、椰子汁或者椰奶。

△在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声。

类似的还有湖北宜昌凉虾（用大米制浆煮熟而成）。

△红糖水是一定要加的。

△因头大尾细形似虾，故得此名。

我在福州，晚上海风很凉，在街上吃冰饭。