这座江南名镇偏爱臭味?女主播搜浔不可不吃的(2)
2019-08-17 07:47 掌酷旅游
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下次去哪里,你说了算!
| 千张包
清晨入南浔古镇,寻一家食肆吃早点,很多店家还未开门,隔着一条街听见有老板娘在吆喝食客,配上清晨摇橹的船家,人间烟火,意境正好。走进店家,正是“丁莲芳千张”,这家店是湖州的老字号,时间尚早,已有好几桌来吃早饭的客人。
千张包
内馅儿不止有鲜肉,还添了开洋、干贝、笋衣等食材调味增鲜,与绿豆粉丝同煮而成,鲜美又不失风味。
千张包
晨起一碗热汤下肚很舒畅,只不过一碗里只放了两颗千张包,感觉还没吃饱就结束了。
千张包
推荐店家:丁莲芳千张包
地址:南东街 139-8号
| 熏豆茶
熏豆茶又叫烘豆茶,是南浔的土特产,也是古镇招待贵客必备的一道“咸”味茶。
熏豆茶
原料自然少不了熏豆,这是用当地名为“十里香”的青毛豆熏成,毛豆本身的香气和熏制工艺让熏豆有一股浓郁的香味,通体保留着青绿色。同时,还搭配着嫩茶叶、胡萝卜干、橙皮干、熟芝麻的色彩,红黄绿金黄白黑几色齐聚,看着就欢喜。
熏豆茶
熏豆茶的滋味很特别,像是喝了一碗鲜美的海带汤,不像喝茶,而是将鲜汤倒进了茶杯里一般,小口品着个中滋味,感觉很是奇妙。
熏豆茶
推荐店家:老顺兴
地址:南西街 126-130号
| 臭豆腐
民间谚云:“臭南浔,辣乌镇”,说的便是两座江南古镇,乌镇人爱吃辣,南浔人却偏爱一道“臭味”。
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