如果海鲜会说话 一定是这座南方小城口音(2)
2021-08-30 09:29 那一座城
汕尾的海啊,也和汕尾人的渔乡文化一样。
又热烈,又敦厚。
△ 保利·金町湾,新开发的度假胜地
这几天。
我们一路从金町湾的岁月静好,走到了红海湾的惊涛拍岸。
也在这里好好饕餮了一次深海大餐。
如果海鲜会说话,那真的一定是汕尾口音。
01
汕尾人餐桌上
有着一整片海洋
作为中国著名的“鱼米之乡”。
汕尾人民餐桌上,是有着整片海洋的。
8月16日,汕尾开渔,万船出港。
汕尾人民蛰伏了三个月的味蕾开始准备沦陷和疯狂。
渔港码头早已是一片忙碌的景象。
千百艘渔船陆陆续续停靠港口,卸下他们这几天里满载的希冀和收获。
所以,有人说,有一种疯狂,叫做汕尾开港。
△ 开渔时节的渔港
吹海风吹得咸咸的汕尾男人们,驾着船,驶向南海,就像五条人唱着的充满着海腥味的歌。
汕尾渔港多,且极其著名。
最有名的,莫过于鲘门。
从广州深圳回汕头的小伙伴都熟悉,开车路过鲘门一定要拐进去,食饱一顿海鲜再出发。
鲘门地理位置极佳,属于深汕合作区,广东地区素来有“鲘门鲘门,海鲜最先”的流传。
是广东十大渔港之一。
整片海域的水质特别优良,其海水温度和咸度特别适宜海产品繁殖。
据说,就算不是汕尾出产的海鲜,只要在汕尾海域“泡”一下,味道也鲜美起来。
△ 鲘门的海水,是真的蓝
当出港的渔船回来,汕尾人民的餐桌,就真正华丽了起来。
800多种海鲜水产,就算每天吃两种,一年都吃不完。
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