推荐:文昌鸡、阉鸡、母鸡、冬瓜海白汤
地址:博爱南路111-113号
/盐焗鸡/
除了白切文昌鸡,海口的老盐焗文昌鸡则是对肠胃的另一种温柔抚慰。
老盐充分渗透鸡肉的每一寸肌底,经过高温焗烤的鸡肉渗出了汗津津的汁水,搭配一碗白粥和爽脆的萝卜干,是没胃口的人都无法拒绝的美味。
#佳基盐焗鸡(义龙西路总店) 人均45元
推荐:盐焗鸡、烫菜、白粥+萝卜干
地址:义龙西路2-3号
/斋菜煲/
起源于过年吃斋习俗的斋菜煲,原本是一种以黄花菜、香菇、木耳、海菜等十余种斋菜为主的菜肴。
如今在其中加入牛杂、牛腩等肉类,打着吃斋的名义大口吃肉,大概是海南人最让人迷惑的行为了。
#黄平记斋菜煲 人均65元
推荐:斋菜煲、粉肠、牛肚、鸭肠
地址:新西民路66号
/老盐水/
在海口的饮品家族中,“老盐系列”占据了绝对主导地位,同样是海南人为了消暑发明的产物。
老盐与酸甜的水果看似风马牛不相及的搭配却意外碰撞出奇妙的口感。
#盐味主张 人均10元
推荐:老盐芒果汁、老盐柠檬水、浅盐草莓露、老盐黄皮水
地址:新华南街道与解放西街道交界处
这个季节去海口,还可以尝到有润肺止咳功效的限定版口味:老盐枇杷、老盐金橘等,喝起来非常养生了。
/海南粉/
海南作为低调的嗦粉大省,每个地区都有拿得出手的特色米粉。
其中的海南粉属于腌粉的一种,卤汁是它口味制胜的秘诀,吸附着浓浓卤汁的米粉裹着牛肉干、豆芽、酸菜、油炸花生米等配料被暴风吸入,最后倒入一碗海螺汤收尾,是吃海南粉独有的仪式。
@小红书用户 Uni周
#三姐海南粉 人均8元
推荐:海南粉
地址:新华北路67号后楼
最后,建议线路
经过小编的介绍,无论从哪个角度来说,海口是不是都值得前往?
如果足够有时间,你甚至可以在这里生活一段时间。但如果时间很紧,三四天也足够让你找到幸福了。
3-4日攻略建议:
DAY1 全国各地—美兰国际机场—海南省博物馆—五公祠—海口钟楼—骑楼老街
DAY2 骑楼老街—冯小刚电影公社—观澜湖旅游度假区
DAY3 观澜湖旅游度假区—火山群世界地质公园—云洞图书馆—万绿园