完美的馄饨和冷面是什么样?我们探秘了上海3(2)
2018-07-17 18:12 ShanghaiWOW
东泰祥生煎馆
一份馄饨只有6个,芯子里的菜肉比例合适,不会吃到菜根,皮子也是韧劲有余,蘸上花生酱真的是瑕其灵光。
东泰祥生煎馆
地址:重庆北路188号(近大沽路)
电话:021-63595808
珊珊小笼馆
珊珊小笼馆
中午时段珊珊的人气非常高,附近上班族来解决一顿午饭大多都会选择点上一份解暑的冷面。
珊珊小笼馆
他家浇头绝对是一大亮点,茭白丝白嫩鲜甜,肉丝也很新鲜但量少,面条是偏硬类型,桌上有醋可以根据自己口味添加哦。
珊珊小笼馆
冷馄饨表现中规中矩,没有特别出彩的地方,内馅咸淡适中,花生酱稠度也正好,面皮需要改进略显干硬。
地址:康定路749号(近胶州路)
电话:021-62532858
雄伟面馆
雄伟面馆
这家面馆也是我从小吃到大的一家店,每天中午附近的居民和上班族都会纷涌而至,想要吃面还要赶个早占位子。
雄伟面馆
豆芽和茭白都很清爽,面条软硬适中,调味里芝麻酱味稍多于花生酱。另外,他们家面和浇头的分量都太良心了!
雄伟面馆
点了二两却吃出了三两既视感!收银的阿姨和打面阿姨说“哎呀,你看你们老是装那么多,人家吃不完啦”~
雄伟面馆
地址:重庆北路228号(近威海路)
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
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