完美的馄饨和冷面是什么样?我们探秘了上海3(5)
2018-07-17 18:12 ShanghaiWOW
德兴馆
辣肉咸甜适口,精肉入味不柴,酱汁整体浓淡适宜,面条筋道不粘牙,醋味不会过火。再点上一块招牌熏鱼,这份冷面也算是吃出满足了。
德兴馆
地址:广东路471号(近福建路)
电话:021-63522535
踩雷区
北万新
北万新
好歹说起来北万新也是陪伴了一代卢湾人成长,没想到如今却落得一个踩雷店的名头,实在是叫人唏嘘。
北万新
招牌的鱼香肉丝吃上去糊哒哒,花生酱很稀又给的很少,简直是名副其实的“光面”,浇头有时候会烧的太咸,吃得嘴干。
北万新
好好的一碗冷面硬是吃成了粗糙版本帮浇头面,北万新这块金字招牌算是砸了。
地址:淮海中路464号(近重庆南路)
电话:021-63855284
丰裕生煎
丰裕生煎
也是顶顶有名的丰裕生煎,虽然他家生煎我也不觉得咋地,本以为老店都有三分力在,谁晓得一吃又是吓一跳。
丰裕生煎
这碗油光噌亮的冷面好像是油水里捞上来一样,吃得令人膈应发腻,调味更是毫无水平可言,花生酱加点油不能再差评了。
丰裕生煎
至于这碗面疙瘩,哦不冷馄饨,咬开发现里面的芯子几乎可以忽视,菜也不新鲜发苦,肉更是完全没有。
丰裕生煎
真不是我毒舌,马路上随便拉一家馄饨店都比它好不止百倍。
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
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