完美的馄饨和冷面是什么样?我们探秘了上海3(4)
2018-07-17 18:12 ShanghaiWOW
沧浪亭
沧浪亭作为老字号,近两年虽然水平下降不少,但还是瘦死的骆驼比马大。
沧浪亭
花生酱整体偏稠,面条软硬适中,不过他家醋味比较重,不太能吃酸的小伙伴可以提醒阿姨少放一点。
沧浪亭
三丝清爽可口不粘腻,会吃的我再点上一碗清凉解暑的绿豆汤岂不美滋滋!
沧浪亭
馄饨芯子虽然不是特别饱满,但胜在咸淡和菜肉比例表现不错,皮子放久了会有点硬,总体表现在老字号里算是稳定发挥。
沧浪亭
地址:老重庆中路好乐迪对面(淮海中路口)
电话:021-53822380
一心斋
一心斋
一心斋可能是杨浦区少有的仍经营得有声有色的老店,招牌的牛肉煎包是多少人儿时的回忆。
一心斋
作为一家清真餐厅,独有的芹菜牛肉丝浇头也是可圈可点,分量足牛肉嫩,芹菜也不会筋筋拉拉。
一心斋
一杯赤豆刨冰把馋虫和小辰光的记忆都勾出来,煮的酥软的赤豆捣碎在冰沙里,一口就消散暑气。
地址:平凉路1503号(近宁国路)
电话:021-65432351
德兴馆
德兴馆
德兴馆每天的人流也是“分分钟几百万上下”,来吃冷面的附近居民特别多,点好自己要吃的浇头等待上桌,利索地一拌一吸溜。
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
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