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完美的馄饨和冷面是什么样?我们探秘了上海3(3)
2018-07-17 18:12 ShanghaiWOW

电话:021-63597682

四如春食府


四如春食府

创造了蒸拌面手艺的四如春,是多少人心目中的上海滩第一冷面,更是一代人的童年记忆。


四如春食府

从各方面来说,他家的冷面都是无可挑剔的,面条不会干硬无力,也不会油润发腻,辣肉是地道的上海甜辣口味。


四如春食府

调味一定是要米醋的,其他陈醋香醋都是不正宗的,酱汁挂面却不会过稠,真的只需夸赞。


绿豆汤

吃完面再喝上一杯精心熬煮的绿豆汤,真的透心凉心飞扬~

地址:石泉路72号(近镇坪路)

电话:021-62143292

顶巧鸡汤馄饨


顶巧鸡汤馄饨

因为《我的前半生》而出名的顶巧,并不是一家徒有虚名的馄饨店,无论是食物还是环境服务,每一项都值得给予好评。


顶巧鸡汤馄饨

一份10只的冷馄饨个个皮薄馅多,虽然整体菜比肉多,但是荠菜新鲜切得很细碎,顶上的白芝麻更是增添了风味。


顶巧鸡汤馄饨

最重要的是他家花生酱给的特别多,调味偏甜,稠度完美,随馄饨附赠的竟然还是鸡汤,可以说是性价比非常高了!


顶巧鸡汤馄饨

地址:宝安支路48号靠近欧阳路

电话:13585557970

沧浪亭


沧浪亭

不得不说,现在太多的老字号国营老店水准都大不如前,小辰光魂牵梦绕的味道,很多都变成了食之无味弃之可惜。

标签: 上海 探秘 家店 馄饨 冷面
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