曾以为郑州只有胡辣汤的人，拿着这份吃喝指南按图索骥吃一遍，你就会发现24小时实在太短啦！

原标题：郑州：一座被胡辣汤耽误的城市

上周末我去了一趟郑州，这是我第一次去郑州。

在此之前，郑州在我脑子里的画像是：中原腹地重要的铁路枢纽，民谣歌手李志曾经在这里拥有又失去了一段爱情，以及凭借“大玉米”和“答案奶茶” 在抖音上火了一把的新晋网红城市。

△郑州的“大玉米”一度刷爆抖音

至于郑州的美食，最近一次被顶上热搜应该是娱乐圈一对情侣分手，胡辣汤成了该事件避无可避的关键。

微博截图

作为河南的省会城市，郑州的城市轮廓和饮食面貌都被虚化在刻板印象缔结的网络段子里。当我从北京出发，一路南下到郑州，这里冬天的外壳已经剥落，眼前是一派轻盈。胡辣汤店门口，睡眼惺忪的年轻人和精神矍铄的大爷大妈弯弯曲曲排成一队，等待自己手里的保温饭盒被浓稠辛辣的汤汁填满；小区门口的饭馆，一口咕嘟翻滚的奶白羊汤腾着水汽，老板的虎口稳稳卡主一个面碗，在细瘦的过道里来回穿梭；人气火锅店的等位区还没到饭点就座无虚席，只在夜晚出没的躁动都在藏在不动声色的玻璃门后……

△你以为郑州只有胡辣汤？？？

我带着疑惑而来，却用24小时让这座城市在舌尖上慢慢解构。如果下次再有人说“郑州有什么好”，你就拿着这篇“郑州24小时”带TA吃出这座城市的踏实和新潮。

9:00a.m：方中山胡辣汤

方中山胡辣汤

尽管河南胡辣汤不如西安糊辣汤声名远播；尽管陈晓卿导演曾想让它代表河南在美食纪录片中崭露锋芒，最后却因为“不上相”被拒之门外；尽管它背起别人分手的黑锅，在社交网络上被网友百般挑刺，河南人也还是忠贞不渝地把它当作一天的美好开始。哪怕是周末也要爬出被窝，摸着干瘪的肚子跑到方中山，在乌泱泱的人群里就着油饼煎包牛肉盒子喝下一碗麻辣香浓的胡辣汤。