北京这几家四合院餐厅 美食享不停
2019-04-26 15:30 北京生活乐
在北京的四合院里吃饭,是怎样一种体验?四合院古色古香的建筑,让吃饭这件事瞬间格调高了很多,一起来看看北京四合院里都藏着什么美食吧!
在北京的四合院里吃饭,是怎样一种体验?四合院古色古香的建筑,让吃饭这件事瞬间格调高了很多,一起来看看北京四合院里都藏着什么美食吧!
聚恩园春饼宴
藏在南锣里的四合院餐厅,看起来就像是进了别人家的小院串门一样,需要七拐八拐才能抵达正确的目的地!每进一扇门,就看到另一番景致,别有洞天,感觉藏着许多惊喜。
在这样的环境里吃春饼,才会有一种“啊!我真的在北京”的真实体验感!
看到这丰富的配菜没有,让人食欲大开。鸡油荷叶饼现烙现吃,虽然薄的跟纸似的,却韧劲儿十足!我可是吃春饼的老手了,把肘子、炒合菜、京酱肉丝和各种菜码,通通卷进春饼里,然后在淋上辣椒油,这是我的独家秘方,一口下去,又香又辣,滋味满满!
地址:东城区沙井胡同11号
刘宅食府
美术馆附近的大四合院配着自家的手艺,不是京味儿馆的“宫廷菜”,而是地道的老北京家常菜。
来这儿吃饭,茄子肉卷是桌桌必点,茄子片得很薄,都能透出晶莹的肉来,柔软的茄子裹上猪肉的味道,上面的酱汁调的很加分,咸淡正合适,是儿时的味道,很正宗,终于寻到了这个味。
京味鲁菜里的卖座儿王——焦溜丸子,丸子外皮炸的焦脆,咬下去爆香满口,还有丝丝酸甜,实在是下饭!
地址:北京市东城区蒋家大院8号
藏红花
宅门里面吃西餐,体验过吗?有种穿越的感觉。
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
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