新加坡 一个值得特意跑去吃吃吃吃吃的地方!(5)
2019-09-05 10:37 极简旅行
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13. Tom Yum kungfu
可能是新加坡最好吃的泰式烤肉火锅了。很传统的烤盘,中间是炭火直烤的,周围一圈涮火锅,可以选择鸡汤或冬阴功汤底。酸辣咸鲜的冬阴功汤很赞,烤肉的汁流到汤里更是鲜美。
烤肉之前,要记得用猪油抹一圈烤盘,烤起来的肉才不会沾在烤盘上,而且更油更香。生肉处理的很干净,海鲜品质也很新鲜,还有特色的五花肉卷芝士串。最后一定要下一包泰国MAMA面才算完美的结束。
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