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寄生虫第一时间翻老板家的好酒喝,喝美了!(3)
2020-02-12 15:05 饮识分子

上面说的都是威士忌,而最后八的两款,并不是。

5号酒在主图里看得不太清楚,后来剧中的女儿把酒拿起来吹瓶,我们可以看出来是一个透明的方瓶,应该就是培恩金樽龙舌兰(Patron)。

龙舌兰酒一般分为不陈年的银龙舌兰(Silver或Blanco),桶陈不超过一年的微陈龙舌兰(Reposado),还有桶陈超过一年的陈年龙舌兰(Anejo)。剧中女儿喝的龙舌兰是有颜色的,因此是后两者。

因为都是橡木桶陈年,陈年龙舌兰的味道会有点像年轻的威士忌,但是甜味和草本植物的风味更丰富些,口感和同酒精度的威士忌比起来也更烈一些,更得年轻人喜欢。

龙舌兰酒(Tequila)是墨西哥的国酒,在美国禁酒令时期,很多美国人周末跑到墨西哥去喝酒,慢慢把饮用龙舌兰的习惯带到美国。

不过在很长一段时间里,和当时美国上流社会喜欢喝的干邑、威士忌相比,龙舌兰和来自加勒比海的朗姆酒一样,被视为低端酒。

直到上世纪九十年代,一批精工生产的龙舌兰包装在各种造型新潮的玻璃瓶里,慢慢在美国的高端市场推广开来。而培恩(Patron)正是这场龙舌兰高端化运动中最重要的推手,也是最大的赢家。

目前龙舌兰酒在国内还不太流行,但是基本上每家酒吧都会有培恩(Patron)龙舌兰。哪怕用来调酒不划算,光是摆着也挺有逼格的。

最后的7号酒,则是一款日本啤酒。看来剧中的社长也知道韩国啤酒难喝,所以喝啤酒也直接买日本进口的。而且还不是三得利、麒麟、朝日这些大品牌。

而是比利时代工酿造的日本精酿啤酒品牌——馨和啤酒。

几年前我在日本喝过一次,不得不说这是我见过颜值最高的啤酒,满满的高级感有没有!?

馨和系列的啤酒,特别选择了两种日本本土食材:高知县的柚子与和歌山县的山椒加入到酿造程序,原料运送到比利时专业的酿酒厂De Graal代酿,再出口到日本和世界各地。

至于剧中的红啤酒属于比利时烈性深色艾尔类“Belgian Strong Dark Ale”啤酒,在酿造过程中添加了葡萄酒酵母和修道院啤酒酵母,使其酒精度能够接近葡萄酒;还 使用了部分烟熏麦芽,增加味道的复杂程度。风味非常浓烈饱满,是可以慢慢细品的啤酒。

标签: 韩国 剧中 威士忌 啤酒 都是
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