它才是云南最好吃的地方!去一趟相当环游东南(4)
2020-05-24 14:38 骑驴
△不敢直接上手的朋友,可以用手套
红米线入口,油润软糯,拌料鲜香可口,好吃到想舔手指。
吃完米线,再来口豆腐汤,清清爽爽,胃和味蕾都得到了大满足。
©有去阿摇
下午
好吃到令人跳脚的特色小吃
面对德宏小吃,选择困难症的朋友,可能又要纠结了,因为这里的小吃实在太多了:
油炸牛肉干巴、腌木瓜、凉豆粉、
卷粉、凉面、炒螺丝、烤猪皮、
烧粑粑、烤饭团、泼水粑粑、泡鸡脚、酱鸡脚……
在德宏街头,还可以轻松吃到各种东南亚小吃:
越南卷粉、春卷、缅甸炒面、
甩粑粑、缅甸茶叶豆、泡鲁达……
©大静
鸡脚
鸡脚,是德宏小吃的“头牌”。在这,你可以吃到柠檬的、蒜香的、卤的……各种鸡脚。
©德宏角落
店铺推荐:甘英泡鸡脚店(芒市金塔大街25号)
泡鲁达
从隔壁缅甸传入的饮料,牛奶中会放入缅甸香脆面包块。喝起来,冰冰凉凉,酥脆香甜,又混合着阵阵奶香。
©图虫:xxuyuee
店铺推荐:
勐焕老奶(斑色路4号附近)
撒撇(sa pie)
这是德宏最具特色的傣味,一般有牛撒、鱼撒、猪肉撒、苦撒、橄榄撒等。
©德宏角落
最受当地人欢迎的是苦撒。蘸料,经常都是牛盲肠中没有消化完的草汁,拌以盐、辣椒、八角、香叶等调料再加上牛小肠中的苦水而成。
听起来是不是很黑暗料理?但多少人,吃一口就欲罢不能。
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
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