辽宁又又又又又有病例了,中招的是位沈阳大爷。
大家被新闻震一懵的同时,又照例研究起大爷的行程轨迹。
毕竟,每次从行程轨迹里,我们好像都能描出一幅活脱的城市画像。
去年北京的“中年考研男”,让大家为人均社畜的帝都生活落泪。
成都姑娘确诊前的日常,则是回家陪爷爷奶奶,出门跟朋友吃宵夜、做指甲看电影。很成都了。
至于这位沈阳大爷的画像:退休,能力优秀被医院返聘,业余生活丰富,远可以去鲅鱼圈自驾游,近可以在家楼下的KTV唱歌到21:00——嗯,是东北重工业大爷的生活。
但行动轨迹能把全国人民看饿了,只有他一个:我们发现了一位沈阳民间美食家。
大爷平均每天下两次馆子,鸡架、炖肉、抻面,硬把流调记录整成了沈阳美食攻略,来旅游直接照着吃一圈,没毛病。
三天三次鸡架的好胃口,更让人发出天问:沈阳鸡架到底有多好吃?每次流调记录都有它?
东北是一片神奇的土地。
这里可以孕育萧红,也出产刘能和小沈阳。这里有在分量上让包邮区人民叹为观止的小鸡炖蘑菇和酸菜炖粉条,也有带你回到沙俄贵族时光的冷四道甜菜汤。
但对沈阳人来说,他们的城市之光属于鸡架。
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对,鸡架——就是鸡骨架。
整只鸡去掉鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡胸等等,剩下的部分。
这有什么好吃的?你们沈阳人是疯了吗?
不,你们无法理解,鸡架对于沈阳人的重要性,大概等于卤煮之于北京,串串香之于重庆,煎饼果子之于天津。
第一个发现鸡架的美味的沈阳人是谁?度娘的答案如下:
这个答案是否正确?人们众说纷纭,更靠谱的说法是,曾经的沈阳是老工业基地,工人们在下班之后总爱三五成群的聚在一起喝酒聊天,鸡架这种又便宜又有肉的下酒菜深得老沈阳人的心。