贵州省是非常受热爱的美食目的地，但比起被食客们向往的省会贵阳，为你介绍这个宝地，黔西北城市——毕节。

从杭州飞机直达三小时，离贵阳也只要50分钟高铁。

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提起毕节，大家兴许只记得著名的织金洞和百里杜鹃，或者彝族苗族风情，再或者根本没有听过这个城市，但它却是个实实在在隐藏的美食王者。

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特殊的地理位置，造就了毕节美食的独特。

地处西南三大美食圣地云贵川交界处，自然赋予的生长环境，赋予了当地食材的优越，毕节对美味的掌控可以说是“手拿把掐”。

@魅力毕节·美食之旅

最重要的是，作为贵州彝族的主要居住地，毕节还拥有贵州最大的民族自治县。

也就是说，来毕节，既能体验当地美食，还能吃到少数民族盛宴。

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什么羊肉粉、烙洋芋、脆哨面、烙锅、汤圆、威宁小粑粑、臭豆腐、荞凉粉、手撕豆腐、丝娃娃、竹荪炖鸡、恋爱豆腐、织金发粑、威宁炒荞饭、大方豆腐、赫章核桃糖、八大碗、荞酥……想想就流口水！

大胆把话放这里，毕节就没有不好吃的东西。

想吃正宗本地菜，

先来解锁洋芋的N种吃法