欢迎来到东北“饼学”大世界(4)
2021-11-30 09:01 时尚旅游NGT
,外表一层也会变得软糯中带着一丝酥脆。
如今,东北冬天仍有赶庙会这种热闹的年俗活动,冰天雪地中,庙会却总是有种热气腾腾的烟火气,而粘火勺就是其中售卖的最具人气的吃食之一。逛完庙会回家,要是心急等不到饭点就做好一盘粘火勺来吃,估计这份“东北特色的下午茶”直接就能把下一顿正餐的胃口给“霸占”掉了。
几个饼、一碗粥的组合,吃起来最是舒坦 ©图虫:小新家
东北人的餐桌上不止有晶莹剔透的米饭、饱满喷香的饺子,各种各样的饼食也非常值得尝试。而且由于便于携带的原因,饼食或许是忙碌日常中陪伴大家更多的一种主食。不说了,还没吃午饭的我,这就准备赶紧到楼下东北大姐开的饼店里买筋饼去啦!
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