这两天网上冲浪，得知广东的不少小伙伴也在降温中穿起了羽绒服，不得不感叹寒冬季算是真的到来了。

每当外部环境开启Hard模式，向食物寻找安慰似乎是人类的一种本能。而说到在瑟瑟寒风中常能瞬间给予人们好心情的可爱食物，绝对少不了那一串红彤彤的糖葫芦。

©图虫：陈锋尘

说起来，这种小吃真的蛮神奇的，走在街上如果偶然看到有人拿了一串，马上就会开始走起咽口水的流程，禁不住四下寻找起那个插满各色糖葫芦的稻草柱来。

那种心情不亚于小时候对五光十色的旋转木马的期待，无法言明，但就是十分着迷。

糖葫芦，冬日快乐的最小单位

不知道你有没有这种感觉，糖葫芦就像魔法棒，只要有一串拿在手里，随时随地都能感到欢乐氛围在身体四周蒸腾起来。

如果到了新年市集或者新春庙会一类的地方，一串长长的糖葫芦，更可谓是堪比夏季游园会上卡通氢气球一样的存在，是一种相当有人气的“装备”。

©图虫：夏日限定茶

人头攒动中，被串起来的五颜六色的果子就好似浮动在欢乐海洋中的五色球，为节日增添了无数色彩。

看一串糖葫芦诞生的全过程也很让人开心。记得小时候，零下二三十度的气温里，卖糖葫芦的师傅裹得里三层外三层，只露出一双眼睛，把手揣进棉服的袖管里，站在小车后面等候顾客。每隔上一段时间，便又是制作新糖葫芦的“补货”时间。师傅精巧地控制着火候，锅子里熬煮着的是浓稠的糖浆，咕噜噜冒着小小的气泡。

每当这时，旁边原本正在玩闹的小朋友总会立刻变得安静，围上来好奇地看着那些草莓果、山楂球、橘子瓣儿、山药豆儿如何在释放着甜美气息的热糖浆中轻巧地滚上一滚，便披上了一层晶亮亮的外衣。

接下来师傅还要用不大不小的力道，反手将糖葫芦串往案板上拍一下，再往下微微拉拽，等片刻冷却之后，一串闪烁着光芒并拥有漂亮切面的冰糖葫芦便做好了。

©图虫：励志签约人文纪实

而吃起来能感受到的快乐就更不用多说。天气一冷，知觉好像会变得相对迟钝，但咬上一口酸酸甜甜的糖葫芦后，便可以体会到