一周不重样的嗦粉方式 让海口人民的幸福指数藏(7)
2019-07-08 10:58 Feekr旅行
在海南吃粉,那种排2小时只为打卡一间店的情况不太有。
你很难看到海南人为了吃粉而行色匆匆。他们只会在清晨晃悠着嗦碗汤粉;在还没那么晒时点份腌粉开胃;在盛夏的午后吃口酸粉消暑;再迎着晚风来碟炒粉缓解疲惫。
海南粉
海南粉不是海南粉类的总称,是海口人最常吃的粉。
粉细,幼嫩,你很少能在淀粉类食物里吃到这种口感,而且它的吃法很特别,一半干拌一半加汤,一碗粉吃出两种风味。
先混合着咸中带甜的芡汁干拌,搭配豆芽牛肉酸菜下肚;吃到一半再倒上清甜的海螺汤,酸甜咸香味道超赞。
店铺推荐:
亚妹正宗海南粉:新民西路64号
宋记海南粉:海甸岛二西路口人民西里140号
陵水酸粉
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
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