这个过程既体验了一把生命的丰富，又治愈了自己疲惫而又脆弱的心灵，既是探索，也是回归。

△泰国夜市/remixmagazine

相比之下，如今国内的夜市，更像是一个能量的消耗站。

不是臭豆腐，就是烤鱿鱼，不是烤鱿鱼就是鸭脖，而且碰上全国连锁，味道不正宗的几率还很大。 走的是快速的流水线制作，享受的是商业化的标准服务。

小吃的味道和背后的故事都太浅，无法与你产生情感上的共鸣，更别说骚动内心深处的灵魂了。而跟店家之间的人情味互动，也就只剩下找不到付款二维码的时候了。

△赏心悦目的标准化服务

过去逛夜市常有的彩蛋——偶遇民间小吃的隐世高手，听锅盔小哥讲述离乡别井的辛酸史，又或者是欣赏老板和老板娘默契配合、打情骂俏的精彩瞬间，都很难遇到了。

但别灰心，你大可费些周折，多转几个弯，多走几条巷道。 在入夜后的街头，有时可能就在你家楼下，你总能找到一间对头的路边摊，遇上一群对的人，聊聊心事，侃侃大山。

在这些不同于千篇一律夜市的地方，故事仍在继续上演。