｜ 阿强海鲜面

桐乡人不靠海，也不如温州舟山般吃海鲜犹如家常便饭，却有无数食客对这碗海鲜面情有独钟。

阿强家的海鲜面是汤面。奶白色的汤汁，味道浓郁。

海鲜面里面有河蚌、蛤蜊、白虾，一碗只要18元可以说很良心了。黄鱼面、黑鱼面也是爆款。

地址：桐乡市区毛家浜路5号旁

｜ 乌镇排骨面店

图：@漫漫喝咖啡了嘛

乌镇的老味道就应该去小巷子里寻找。店里的招牌排骨面，才13元！

排骨是炸过在下到面里的，既脆又湿滑，在面条上铺上满满的排骨，撒点葱花，舀一勺红汤，就这样一碗排骨面让多少人神魂颠倒~

地址：北门大街667号

｜ 其他店铺推荐：

阿辉咸菜面馆：桐乡市区杨家门路15号

乌镇土鸡面：桐乡市区润丰步行街230号（数码城有停车位）

3、“胖哥俩肉蟹煲”同宗同源

让人冬天上瘾的桐乡煲

图：@周游桐乡

在美食界，往往有这么个神奇的定律，那就是以城市命名的一定非同一般，北京烤鸭、兰州拉面、扬州炒饭……

而在桐乡，也有这样一道名声在外的美食——桐乡煲。

图：@阿瞒的weiCo

不似火锅那般边煮边吃，桐乡煲确有北方菜的样子。

一大堆食材倒进一个“小脸盆”里，煮好之后端上餐桌后就能直接开吃，料多味足。

满满一盆价格几十到一百多不等，性价比极高。

江浙一带一直以来就以清淡微甜的饮食风味为主，而桐乡煲却以麻、辣、鲜、香的独特口味称霸浙里。

桐乡煲有很多种类，桐乡本地人点的最多的是明虾煲、黑鱼煲、牛蛙煲。

上层是主菜像牛蛙黑鱼鸡脚等等，下面入汤汁的是豆腐、土豆、大白菜等等素菜，配上秘制香料，鲜香可口。