还有人猜测，这次一定不会有三星，要不然广东人民不干了（广东人民说，这锅我们不背）

终于，在万众期待中，到了榜单发布环节。一进现场，嚯，上海场和广州场完全没有那么多人，看来北京发布，大家还是蛮重视。

米其林领导上台发言，我们听到了一个词，“璀璨的北京美食艺术”，又想起了那份必比登榜单，大家不响，尴尬微笑。

在发布会现场播放了北京美食短片，第一个镜头居然是——南锣鼓巷和南锣鼓巷鲷鱼烧（鲷鱼烧和北京有什么关系，看到这个我们简直要原谅必比登里的豆汁卤煮了）

首先颁发的是餐盘奖，「餐盘奖」由 2016 年开始设立,颁给没有入选米其林星星和必比登但值得推荐的餐厅，也就是俗称安慰奖。

我们赫然看到了全聚德的上榜……嗯，评委们是民国的时候来北京吃的吧！但榜单也没有主持人抢镜，她把大栅栏（dà shí lànr）赫然念成了dà zhà lan…

此处下滑直接看完整榜单：

2020年北京米其林指南

星级餐厅入选名单

米其林3星

新荣记（新源南路）

米其林2星

京兆尹

屋里厢

米其林1星

采逸轩

萃华楼

大董(工体东路店)

大董(东四十条店)

厉家菜（西城）

富春居

淮扬府

IL RISTORANTE NIKO ROMITO

湘爱（工体东路店）

京雅堂

老吉堂

利苑（金宝大厦）

Mio

拾久

家全七福

晟永兴（朝阳）

北京厨房

The Georg

新荣记（建国门外大街）

新荣记（金融大街）

一星颁布，之前温和批评了米其林榜单的大董有两家店上榜，但他并没有出席领奖。同样没有出席的还有萃华楼的主厨。

一星的榜单很长，有20家，基本上我身边的吐槽声没听过：没想到我每天点的是米其林一星的外卖啊；建议榜单改成米其林烤鸭榜。。。

榜单刚发布结束，坐在饱妹旁边的朋友就情不自禁地发出了感叹：

这#%&*%@选的都是什么玩意儿啊！

类似的感叹在饱妹走出场馆时，此起彼伏。为什么大家会如此不认可北京米其林的榜单？是在上海和广州之后米其林还没研究明白中国的美食文化吗？是米其林的示好还不够多努力还不到位吗？