延吉羊肉串 | 截自视频 《街头美食大胃 王2 》

此次打卡的是本地朋友力荐的河坝烧烤。瘦肉和肥油间隔穿在铁签子上，在炭火的拥抱下慢慢酝酿出鲜香。烤熟后蘸上小料，瘦肉饱满不柴，香而不膻，肥油经过炙烤后水分蒸发，留下的精华部分肥而不腻，一口一串，直接把味蕾送上高潮。

河坝烧烤城 | 拍摄 卢其谙

来延吉当然不能错过包饭！

元奶奶家包饭 | 拍摄 大爷张张

特制香料炖煮后的带皮猪肉没有一丝肉腥味，肥瘦相间、香滑弹润，口感软糯不腻。 和微辣的小菜、包饭酱、米饭，还有脆嫩的生菜，一口下肚，口舌生香。

拍摄 天天

朝鲜族在吃上面有自己智慧，用蔬菜的清爽平衡了肉汁的醇厚，衬托出猪肉的香气，多吃几个也不会觉得腻。

可以用生菜、紫苏叶、豆皮来包饭 | 拍摄 矜持

米酒是优秀的肉类搭档，大米和大麦混合发酵而成的韩式饮品，和中式的醪糟味道很不一样，用韩剧同款黄铜碗喝特别有气氛，入口顺滑浓郁，饮后还有一丝丝回甜，非常解腻。

延吉米酒 | 拍摄 矜持

延边大学门口的这家觅思特铁板鸡在当地人气很不错。 腌制后的鸡肉爽滑多汁，洋白菜炒到刚好断生 ，酱料辣中带甜，搭配在一起有种甜蜜的回甘。

拍摄 矜持

芝心年糕在铁板上熟成了外焦内糯的风味，一口下去芝士成功拉丝，幸福感爆棚。

令人幸福的拉丝 | 拍摄 矜持

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简餐也精彩

/ 汤饭、冷面、兴豆饭庄/

硬菜丰盛味道感人，而延吉街头随处可见的简餐质量也一点不含糊。

起床后随意走进酒店附近的一家汤饭店，安安静静坐下来享用一份可口的早餐。