地址：庙后街200号

马乐贝腊牛肉夹馍蛋菜夹馍

马乐贝的腊牛肉蛋菜夹馍我是真心推荐，里面的馅料给得太足了，一口下去就是咸鸭蛋黄的油香，腊牛肉的鲜美肉汁和口感上好的牛肉，再配上甜美的玫瑰咸菜中和一下，各种口味融合在一起，简直是完美。

说起来西安最网红的蛋菜夹馍应该是老金家的，抖音上经常能刷到，但真的去吃过你会发现它家吃起来其实有点干，空口吃还有点偏咸。没有捧一踩一的意思，但马乐贝的味道是真好。

地址：洒金桥111号

杨家粉蒸肉

这家店我是当初看综艺《街头美食斗士西安篇》种草的，粉蒸肉里用的是牛肉，做法保留了回族的特色，既鲜又咸，还带有一点点的麻。

可以单独点一份肉吃，也可以夹到荷叶饼里面一起吃。推荐夹饼里加牛油和大蒜一起吃，真的超级无敌香。

地址：洒金桥与新寺巷交叉口旁

上面说的几家店都挨得很近，洒金桥地铁一出站就可以一路打卡(chi)过去了。接下来要讲的基本在大皮院附近，大皮院距离洒金桥也不远，走走过去不过十几分钟。

盛志望麻酱酿皮

酿皮是凉皮的一种，和普通的凉皮相比，它更大块，也更劲道，经常做成麻酱口味的。

醇厚的麻酱酿皮上面再浇点油泼辣子，吃起来超级过瘾，你们自己看图品品吧。

地址：回坊大皮院西口225号

定家小酥肉

说完麻酱酿皮，紧接着就得说说隔壁的定家小酥肉了，在西安人眼里，这两家是得一块儿吃的，跟卖酿皮的人说一声打包隔壁酥肉店吃，人家一点都不会觉得惊讶。一进这家店就能看到摞得高高的一盆盆小酥肉，满屋子弥漫着的都是肉香。

一份酥肉配一碗饭，肉应该是现炸后蒸的，又麻又酥，量是真的良心，本地人的一种吃法是把米饭扣进小酥肉的碗里吃，但对游客来说还是分开吃，用米饭来解腻更吃得惯。