河豚可爱吗？

圆鼓鼓，可爱，但有毒。

一粒米，约重5毫克，

而河豚体内毒素0.5毫克，

就能使人丧命。

虽然现在人工繁殖的河豚已无毒素，

在人工培育成功前，

有那么一座江苏小城，

偏偏不怕这毒，

靠一只只河豚，闯出了江湖名号。

江阴，

自古爱吃河豚。

在这个江苏小城，

人们馋了，

会备好一块小铜钱，

放到店主的餐桌上。

为保佑大家平平安安吃河豚，

鱼入锅后，

掌勺的得先给灶王老爷敬柱香，

而毒性最强的内脏不会乱扔，

都集中埋在自家的地里。

传说，

苏东坡在当地任职期间，

到一位厨妇家吃河豚。

席间，诗人只顾埋头大吃，

却一言不发。

妇人以为自己的厨艺，

入不了大美食家的眼。

直到吃完放下筷子，

苏东坡竟大喊了一句，

“也值一死！”

于是，江阴流传开一句话：

“拼死食河豚”。

当时渔民家，

家家吃河豚，

户户烧河豚。

特别是每年春天，

河豚会从大海游到长江产卵，

身上的脂肪和大海盐分，

在这期间被大量消耗，

到达江阴这块产房时，

最是美味无比。

苏轼便是被种了草，

才吟出了“春江水暖鸭先知”，

“正是河豚欲上时”的佳句。

在粮食不足的岁月，

甚至成了渔民的主食，

到处都是会烧河豚的师傅。

明代的《本草纲目》里，