如果你问延吉人，

哪儿吃面好？

大部分会推荐你去“豆兴饭店”，

除了冷面、炸酱面外，

这里的米肠也值得一试。

常看韩剧的小伙伴应该都知道米肠！

米肠在延吉随处可见，

是用猪血、粘米、绿豆芽、萝卜、豆腐、肉丁等30多种材料灌成的，

但主要是味道还是猪血，

煮出来的米肠一般是黑红色的，

和我们常吃的灌肠不太一样，

一般是配酱油或辣酱吃。

拌饭，

韩式料理中最常见的美食之一，

延吉身处长白山附近，

产的水稻淀粉含量低，

蒸熟后口感非常软糯绵柔，

像传统东北大米，

又不是很像东北大米。

因为身处东北，

居住在的延吉朝鲜族人都爱吃米饭，

其中少不了一道石锅拌饭。

在石锅里放上亮眼和营养丰富的配菜，

如青菜、胡萝卜、豆芽、烤肉、豆芽……

不过最妙的还是那只窝蛋，

勺子轻轻一戳，

蛋黄就流下来了。

加一大勺拌饭酱搅拌均匀，

立马有股浓浓的香味扑面而来，

底部还在发出“滋啦滋啦”的炙烤声，

一勺就能吃上多重味道。

包饭，

也是朝鲜族的特色料理之一。

如果你来延吉，

打开点评软件会发现，

很多人都去过一家“元奶奶包饭”，

进去也发现很多当地人来吃。