当然，如此优越的关中平原地带，它的水果种类也是占到了陕西的C位——单拎出西安的县区，几乎每个都有水果招牌能打。

拿临潼来说，这里的石榴和火晶柿子是最不可替代的水果品类，历来都是皇帝的贡品。

△临潼石榴和火晶柿子，陕西风物代表。

关中地区的渭南、咸阳、宝鸡等地的水蜜桃也是一绝，依果肉色泽还分黄、白、红三种，肉质细嫩，味甜如蜜。

户县的户太八号葡萄，初看像琉璃，攒攒簇蔟又像玛瑙，被当地人形容成“吃了会甜到原地打转”。

△关中水蜜桃和户太八号，甜到人原地打转。

再到陕南山地一带，那一定是蜜桔的黄色。位于秦岭之南、毗邻四川盆地的汉中城固，好在有汉江滋润，地势北高南低，加上土层深厚，气候温和，这里生长的柑橘细腻甘甜。

再往东边的安康种着白河木瓜，号称“陕西千岛湖”的瀛湖畔，一片烟波浩渺，充足的水源滋养着周边，这里鲜嫩清甜的枇杷，丝毫不输南方水果的温婉之气。

△橘生淮南则为橘，陕南的山地适合种蜜桔。/图虫创意

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一年四季，我们在陕西水果摊要怎么吃？

别人都是奔着碳水面食游陕西，但老艺术家觉得，按四季水果游陕西，或许不失为一条风味极佳的路线。

如果说广西是横跨包揽的水果篮，那陕西一定是狭长的水果摊，自北向南囊括繁多种类，一年四季都能找到我们想吃的水果。

春季，2月份长安的草莓刚让人垂涎欲滴，到了4月份，在