技巧三：

在煮面条的时候，咱们还可以加入少量的食盐，因为食盐可以使面条更加有弹性，吃起来不容易粘连，煮出来也更加有口感。在煮面条的时候也可以加入适量的醋，最好是用白醋，白醋可以改变，水里面的酸碱度，可以去除面条的碱味，面条煮出来颜色会更白，口感也会很好。煮面条的时候除了放盐还可以放一点点油，这样的油加在锅里煮出来的面条，又顺滑又筋道，而且不会粘锅，还有特殊的香味。

在煮面条的时候，可以看锅里的气泡锅里刚刚冒气泡的时候，就可以把面条放下去了，这个时候煮出来的面条最好吃。不要等水完全沸腾再煮，这样可以使面条受热均匀，避免面条糊成团，这样煮出来的面条速度又快又省时，而且面条比较顺，锅里面的汤水也比较清澈，不会有太多的面糊汤。

以上这些煮面条的小技巧，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！