掌酷网旅游赏味随着青岛美食达人走入隐于岛城的深夜食堂，在两家老少夫妻店里，体验平常却不平淡的甜蜜盘中餐。

青岛的夜晚，空气里充满了海风“盐渍”的味道，每当华灯初上，海风挟裹着夜里各色美食的香气，更佐出些海滨城市特有的风味，将食客们撩拨出无限欲望。街头巷尾的小餐馆挨个亮起了霓虹灯招牌，一扇店门仿佛隔出了两方境界，门外车水马龙不息，门里烟火人间不止，诱惑着夜间出动的美味猎人。

回望历史，青岛无疑是一座年轻的城市，但并不妨碍夜间食堂的掌门人们在自己打造的美味世界里挥洒激情，留下一个个食客津津乐道的故事。在这些美味故事里，我们特意于七夕节前一周，选出夫妻携手撑起的传奇食肆，这些恋人彼此扶持，数年如一日，以平淡生活为材料，酿出一道道活色生香的传奇美味。今天，掌酷网旅游赏味随着青岛美食达人走入隐于岛城的深夜食堂，在两家老少夫妻店里，体验平常却不平淡的甜蜜盘中餐。

以故事为引，用情怀为佐，任凭觥筹与美食交错，便成就了人生的鲜香百味。今夜，让我们一同赏味夜间夫妻店里的美味青岛。

厚道的嘉木嘉木的厚道

1、一场意外的车祸，走出了今日的嘉木

青岛有这样一种馆子，招牌极度不显眼，住家户改成餐厅，家中厨房就是大灶，老板怀揣情怀，是掌柜也是大厨，口味保持良好，宗旨就是把附近居民全拴成回头客，靠的就是味道和实在！厚道菜馆，店如其名，便是这样的存在。

厚道

这里有岛城最贵的土豆丝，也有28 块一份的海肠；最简单的老醋蜇头，调汁儿要用四种醋反复调试；椒蒜香菜铺满整条鱼身的多宝鱼，无论口味口感都叫桌上客难以把持，停不下筷……店里菜的品种虽不多，但每一道都能吃出老板的精巧心思。不大的店面，仅容得下七八张桌子，时常饭点还没到，便已然门庭若市。

厚道

老板嘉木，人如其名，有着对生活的美好向往，以及树木般通达的性格，从开始工作到现在始终在餐饮行当“摸爬滚打”。用嘉木的话说，他是一个有故事的厨子。

早年间一直任职厨师的嘉木，心中早有开店的想法，却因牵绊太多，从未付诸过行动。直到2011 年，父亲因为帮助一位老人在车祸中撞断了腿，嘉木只得辞掉工作精心陪护。在辞职的一年里，思来想去的嘉木最终下定决心，在全家人的反对声中与妻子拿着二人仅有的四万块钱，在台东开起了人生的第一家店。