卤面

好味且性价比高的卤面总是藏在默默无闻的街角。边上的“阿芳卤面”，下午六点人头攒动，店外排着长龙，店内整齐地坐满了食客。泛着油晕的卤汤内有乾坤，选用干贝、虾仁、香菇、金针花、炸猪皮等食材熬制，散发着扑鼻的香味。

卤面

爱吃的食客，总忍不住加好几份料，卤肠切断，壳肉必不可少，再来一份卤豆干，满满当当的一大碗，色泽饱满、腾着热气，馋得旁边的人恨不得赶紧捧住一碗大快朵颐。

推荐店家：阿芳卤面

地址：延安北里中闽百汇尚城隔壁

营业时间：06:30-24:00

炸物小食

炸物小食，是漳州本地人最喜爱的吃食之一，大大小小的菜市场都能寻见。

炸物小食

台湾路上的小食店里，老板一边动手帮客人挑选卖相好的炸物，一边问候几句家常。一份包裹着丰富食材的烫口小食，是旧岁月的朴实与饱腹，更是未来年岁里的团圆与美满。

炸物小食

说起炸物，漳州本地人一定会带你去“晓文三角饼”尝鲜。朴实的门头前，白底红字的招牌落着油渍，新出锅的三角饼，内馅选择很丰富，从香菇瘦肉、灌汤莲藕，到花生芝麻、红绿豆糕，咸甜俱全。最受欢迎的口味，当属“高山香芋”，一口咬下去，香酥的外皮包裹着丝滑的香芋馅儿，尽是舌尖上的浓情蜜意。

炸物小食

推荐店家：晓文三角饼

地址：新华西路266-2号

营业时间：08:00开始营业

莲子圆

漳州人不仅爱吃炸物，也喜食甜，糯米裹着白糖芝麻粉做的麻糍，爽滑弹牙的QQ串，还有温润的莲子圆，都是他们的心头好。

莲子圆

其中，莲子圆总是当地人最挂念的一道小点。作为漳州的传统小吃，莲子圆由薯粉搓就，烹煮之后晶莹剔透，衬在红糖水里像是斑驳错落的明珠。据传当年慈禧太后做寿，便有人将这份民间甜点献与太后品尝，这些小巧圆子入了口，便是一阵甜润沁凉，慈禧太后吃得开心，便将其赐名为连（莲）子圆。