比如最简易版的南昌拌粉，将粉煮熟，淋上加了葱蒜的酱油就可以上桌了，就凭着纯粹的米香味征服味蕾。

拌粉浇头

多样的浇头让江西米粉拥有更为多样的魅力。肉食派、素食派都能在一家店铺里达成和解。吃一个月只怕也不会生厌。

 南昌嗦粉首选店铺 

小毛绝杀炒粉

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这家位于火神庙的小店，连像样的招牌都没有，专程来吃粉的人却络绎不绝。去晚了就会因为材料售罄没得吃，想吃得丰富最好早点过去。

地址：火神庙洪都中医院旁

其余炒粉店推荐：

南昌炒粉：孙家亭路与顺外路交叉口旁

电信特色猪血粉面

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©  南昌吃货

老字号的一家猪血粉店，店面虽小，但卫生不用担心。每天凌晨开始准备，猪血嫩滑新鲜，入口即化，并且完全不会有腥味。汤汁的味道也很浓郁，喜欢这口的不要错过。

地址：电信大楼对面邓家巷向内10米 

其余汤粉店推荐：

四季春粉面馆：洪都中大道260号

绳金塔砂钵鸭子汤总店

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这家店在南昌名气也不小，曾作为美食代表上过《天天向上》。

拌粉粉量较少，口味浓郁偏辣，比较符合南昌人的口味。再配一碗茶树菇老鸭腿汤，品尝南昌的早晨。

地址：南昌东湖区苏圃路152号

其余拌粉店推荐：

周真真粉面：红谷滩金融大街488号3号商铺（红谷滩实验学校旁）

米粉的最佳拍档

清晨没有瓦罐汤不能安神