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择一城、遇一人 厦门惊鸿一瞥 | 一城两视畅享美(5)
2019-04-24 17:07 掌酷旅游

那就去老婆婆那,吃一碗手工鲨鱼丸汤吧。多少年来,婆婆依然秉承传统手作,不论这座小岛变化多快,这方鱼丸摊里的节奏,却全然由她把控。外面柔软的鲨鱼肉,里面包上肉馅,咬开鲜嫩无比,一碗热汤下肚,胃里的馋虫才不再作怪。

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要说对吃的讲究,厦门人绝对名列前茅,只是他们不太愿意将其大肆宣扬罢了。厦门人的个性大抵如此,埋头耕耘,然后自得其乐。但他们对客人却是极热情的,这样的热情,表现在恨不得将所有鲜货摆上餐桌供你品尝,表现在绝不用弄虚作假玷污吃食。这,便是老厦门人的餐桌文化。

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标签: 厦门 一人 一城 惊鸿
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