▲ 烧饼夹油条*douban.com

所以，把主食做到这个地步，早就不止是为了对抗饥饿，而是人们“好吃”的佐证。

对于世世代代靠着它长身体攒力气的人们，米面从田地里输入厨房，日复一日，灶火没有断过，烧饭的人的心思也就没断过。

而粮食经由她们的手被创造出这样那样的形态，可能那也就是生活的形态吧。

*《风味人间》

作者：alka

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