再配上一碗传统的咸饭，简直完美！

店铺推荐：好成财牛排

百年老字号好成财牛排馆，店面小味道正，牛排+牛肉羹+咸饭是必点！

地址：鲤城区涂门街221号

/ 烧烤 /

© 苏蕾

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对于泉州烧烤来说，“酱”就是灵魂，香甜不腻，尤其是肉类和海鲜，裹着厚厚的酱，绝对不会柴，口感鲜嫩，烤得均匀，也非常进味儿～

店铺推荐：古趣烧烤

© 苏蕾

被《人生一串》相中的拍摄地，一边感受着老城气息一边大快朵颐。

地址：泉州市鲤城区后城街181号

店铺推荐：鸡腿怣

开了二十来年的老店，很多明星都慕名打卡，堪称“泉州烧烤届一霸”，无时无刻都在排队中，最好吃的就是鸡腿和鸡翅。

地址：中山路金鱼巷52号

/ 海蛎煎 /

© 叶子

泉州人向海而生，海味中最常吃也最有名的就是海蛎煎了，也叫蚵仔煎。泉州的海蛎煎属于软糯派，满满的海蛎，加上地瓜粉和小蒜或韭菜，加不加蛋都可以，海蛎过着透明的地瓜粉，再浇上甜辣酱，软糯鲜美，非常纯正。

甜品少不了

一口喝掉所有的暑气

闽南气候炎热，尤其是夏天，没有些清凉解暑的甜品可怎么行！

/ 石花膏 /

对于泉州人来说，石花膏就是盛夏必备的解暑利器！石花膏用富含藻胶和丰富矿物质的石花草制成，外观似果冻，但口感上则是脆嫩。吃时店家会用一把类似刨刀的工具，麻利地在固体状石花膏块上刮下均匀的细条，舀一勺蜂蜜水，澄澈透亮，特别清凉～

© 苏蕾

里面也可以加各种配料，红豆、芋泥、芋圆、水果......随你搭配。

/ 四果汤 /