黑河腰子姐
之前提到的那个段子,“重工业烧烤,轻工业直播短视频”并不是一个玩笑。
2016年微博“超级红人节”票选的十大网络主播中,6人来自东北。根据陌陌发布的《2017主播职业报告》显示,全国63.3%的男主播来自东三省,平均日直播时长更是超过8小时。
黑河腰子姐算是后起之秀。
滋滋冒油的烤大腰子吃起来带劲,外地食客们特意听她吆喝一声“来了老弟~”才不虚此行。正是这句拉长音调、中气十足又极富东北特色的吆喝声,成为2018年抖音上一句相当魔性的口号——它被当做配音,搭配在各种宠物、街拍等搞笑短视频中,也让这位大姐成为了粉丝数量超过148万的网红。
就在一年前,腰子姐的活动范围还不是各种网红大会和直播间,而是黑龙江黑河的华富夜市——当地颇为繁华的商业街区,一到晚上,便容纳了烧烤、麻辣烫、烤冷面、水果等各式流动小吃摊贩。
在被人称作“腰子姐”之前,周围的摊主和熟悉的顾客喊她“小胖妹”。2012年她和丈夫开始推着小吃车出摊,卖炸臭豆腐。再后来,她转行干起了烧烤。
不同于餐厅后厨,大排档、小吃摊的特色在于老板可以和顾客近距离接触,这也让腰子姐爱招呼的性格有了用武之地——东北人管这个叫“会来事儿”,一个站得住脚的烧烤摊,离不开撑得住场面的老板,或者八面玲珑的老板娘。
“我就寻思你多来两趟比啥都强,对老主顾经常多送点或是抹个零。”她会主动地和顾客唠唠家常,“顾客会问我今天卖得咋样啊,我说还行,完了就随便聊聊他们的工作和生活上的事。”
这是一种和顾客拉近距离的方式,也能减少等待烧烤过程中的焦灼——在黑河这座靠近中俄边境的城市,冬天的气温能达到零下20度。“一聊时间就过得特别快,他们就不会老催我。”她说。
烧烤摊的老板可以和顾客近距离接触。(图片来源:视觉中国)
腰子姐命运中的一次转折,正是来自于东北式的热情。
去年8月的某天,黑河一个抖音博主在夜市逛了一圈寻找合适的拍摄对象,旁的摊主忙于生意,对这个奇怪的要求并不感兴趣。最后,他来到了腰子姐的小吃车前。
“我就觉得拍一个视频也没啥的也挺好的,”腰子姐回忆道,那句标志性的“来了老弟”便是他日常招呼顾客的口头禅。“第二天他特意跑来告诉我,姐你火了,500多万点击量。”
很快,被抖音吸引的食客们,陆续慕名而来。很多人甚至专程从几百、数千公里的外省市奔赴黑河,就为了和“来了老弟”的腰子姐拍短视频。“很多时候我刚把车推上去,呼啦一群人就上来了,说等你半天了。”