1400只梭子蟹堆成山 被CCTV安利给全世界的宝藏城(5)
2019-09-12 17:59 Feekr旅行
@xingxing_liu_
拿走“大货”后剩下的杂鱼,一锅炖,锅边贴上饼子,鲜美又日常,绝对管饱。
永盛海鲜家常菜: 有自己的渔船(浪大线与中央大道交叉口西)
如果你住了可以自己做饭的民宿,那建议你去水产市场(四道桥水产农贸大厅、海燕农贸市场早市)亲自采购海鲜,确保新鲜和高质量
夜市和烧烤摊是丹东的美食灵魂
自成一派的海鲜烧烤是当地人的骄傲
@《人生一串2》
白天泡澡,晚上烧烤,是丹东人的舒服日子。
无论外地人认不认可,丹东人打从心底里觉得自家的烧烤天下第一。
@央视《味道》
@yukiya_597
受朝鲜、韩国影响,除了常规的串烤,丹东也有按盘烤的模式,炭炉铁网,材料往上摊。
串烤也分撒佐料和酱烤两种。蒜蓉酱、芝麻酱、辣椒面、孜然……高丽酱的加入让酱烤出来的串透着一股子甜。
海鲜、牛肉、猪肉、鸡零件、蔬菜、蚕蛹、豆皮、面筋……配上鸭绿江特供啤酒、大香蕉、津美乐,就是个逍遥。
/海鲜烧烤/
@央视《味道》
海鲜名城,海鲜烧烤自然也不一般。
这里也有些无所不烤的架势,生蚝、带子、扇贝、蚬子、鸟贝、马贝几乎所有带壳的都能烤。
烤海鲜重在原味。壳里的那口汤比肉更重要。
/烤牛肉/
@央视《味道》
牛肉也是丹东烤架上的常客。
三叉肉、上脑肉、肋条肉、膛筋、心管、骨髓,最受欢迎的单品必有胸口肉。
小火慢慢烤,把油都烤出来,让肉收紧增加嚼劲,外皮焦香,配上一筷子凉凉的泡菜一起嚼,味道绝了。
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
相关资讯
新闻热点
精选美图