每桌都会点一个蕃茄色拉清口，蕃茄仍然非常棒，值得来一盘。

最后，店里的梅子腌大蒜意外好吃，毫无蒜辣，带着酸溜溜的梅子味和一点紫苏香气，很开胃：

同理，鸡皮烤大蒜也很棒，大蒜软糯没有蒜辣，烤完还有一点甜味～

啊，满足！

然后，快速地说一下烧鸟店的讲究

烧鸟店要好吃，一定是鸡的原料要好。很多讲究的店会用「地鸡」，基本上可以翻译成我们的走地土鸡，有严格的养殖天数和饲养方式规定。

日本某烧鸟店 的广告： 好鸡，就要去当葱肉串