2021年十大“翻车”网红美食(3)
2021-12-21 09:14 九行
有些人本来就很受不了螺蛳粉的“臭”味,但当它成为国民美食之时,这部分人的声音就会被自动屏蔽,甚至还会遭遇“美食绑架”,被批判“天啊,你居然不吃螺蛳粉?”
△螺蛳粉本来的味道就并非人人能接受
在螺蛳粉成为网红之前,本就人各有爱。而“万物皆可螺蛳粉”,更代表不了我们普通人的口味。
04
油柑饮料
≈“窜稀”神器?
油柑饮料,在2021年的夏天非常火,火到连原产地广东潮汕的油柑都脱销了。
本着好奇,老艺术家在夏天也点了一瓶油柑饮料,喝完只剩下两个字:苦涩。
△被卖到脱销的油柑
在潮州地区,油柑是一种常见水果。可直接食用,也可腌制食用,“腌制后的油柑,酸酸脆脆的,吃起来很爽口”,当地人也没有把“油柑”榨成汁的习惯。但自从奶茶商家把“油柑”制作成一种饮料,它便一发不可收拾地走上网红之路。
有的饮料因“好喝”出圈,有的饮料因“包装”出圈,可你绝对不会想到,油柑饮料是以“窜稀”出圈的。
△喝了会窜稀?
第一波尝鲜的人很快发现了油柑饮料的附加功能,称它“刮油不是盖的”“每天一个窜稀小技巧”“便秘患者的福音”。但有博主测评,油柑也没传闻中说的那么恐怖。
其实很多人受不了的,还是油柑的口味。说好的“3秒微涩,5秒回甘”,只怕是口中只有苦涩,等不来回甘。
05
0糖/0蔗糖
傻傻分不清
“0糖/0脂/0卡”是当代无数年轻人的追求。然而,在今年上旬,偏偏有一款很火的网红乳茶在“0蔗糖”上翻了车。
大众也因此强行被科普了一波:原来“0糖”和“0蔗糖”是有区别的。
△0蔗糖≠0糖
事实上,“0蔗糖”并不等于无糖。当一款饮料宣称“0蔗糖”,但它可能还有乳糖、天然代糖、结晶果糖(内心OS:没想到吧),而结晶果糖更是属于切切实实的糖。
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)
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