打开外文网站，对白松露的评价竟然都是：“麝香味”“大蒜味”“硫磺味”和“恶臭味”。

BBC曾出过一篇报道，说其实母猪比猎犬更擅长找白松露，因为松露含有一种公猪的气息（雄烯酮）。

△我只闻到了金钱的味道

当然，人们对白松露味道失望的原因还可能是白松露的矜贵，假如采摘后不立马食用，它的鲜味和香气甚至会在几小时和几天内消失，这一点，和老艺术家写过的松茸有异曲同工之妙。

其实，松露也不是天生高贵。在被欧洲人视作珍宝之前，松露一直是中东地区下层人们的食物，因为其气味浓烈代表着“不洁”和“邪恶”。

08

网红雪糕

变味又变贵

网红雪糕似乎是每年的“兵家必争之地”，因为它们又㕛叒叕上新了！自从那款咸蛋黄雪糕出圈后，雪糕界仿佛打开了新世界大门，摒弃了“非甜即甜”，咸的、辣的也齐上阵。

君不见，臭豆腐雪糕从天上来。

还有吃得满嘴黑的椰子灰雪糕、给你一口一个满足感的东北铁锅炖雪糕、夹杂着大海味又硬又腥的鱿鱼雪糕、代表葱省出道的香葱雪糕、各大景区推出的文创雪糕......

△东北铁锅炖雪糕

变味就算了，还变得死贵死贵的。

#钟薛高雪糕最贵一支66元#冲上热搜只是小儿科，当你看到网上一盒网红雪糕已经炒到将近200元时，才会感叹自己太年轻。

年纪轻轻的，吃什么不好，非要摊上网红雪糕。这时，恐怕只有包装和味道数十年不变的老冰棍雪糕值得让人怀念。

09

花式火锅锅底

“锅”都不想承受这些

不知从什么时候开始，火锅底料界也“内卷”了。先是什么自制番茄鸡蛋锅底、麻辣龙虾锅底，反正“海底捞+抖音”就可以衍生出无数种火锅底料公式，最后离谱到连商家都主动推出各种奇奇怪怪的锅底——

抹茶锅底、巧克力锅底、榴莲锅底、芝士锅底……啊，你们别过来啊！