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花5000元住的酒店,如何避免“杯子的秘密”?(5)
2018-11-16 16:02 掌酷网旅游

测评

测评人员通过特制的隐形印章在床上和马桶、浴缸、杯子等处做记号,评测人员发现,其中3家酒店的房间内,床单、枕套上的印章痕迹在退房再入住后依然存在,而5家酒店的房间内,浴缸、部分房间的马桶圈、漱口杯等也均有印章残留,说明服务员未更换及清洗。

白色床单上一枚印章痕迹,仿佛成了那抹白墙上的蚊子血。更多的人担心:如果连五星级酒店都信不过,还有什么酒店能信?

从床单到杯子,涉事酒店保洁人员无一例外地进行不合规操作,有人认为,是人员管理的问题。

一方面,我国现代旅游业从开端至今不到四十年,在旅游业上升为我国战略性支柱产业的同时,旅游业面临着人才短缺的炙烤。

有酒店从业者分析,近年来,国际品牌连锁酒店在华的快速布局以及酒店业数量的快速增长,存在酒店人才跟不上的问题。而从标准的制定到落地执行中存在落差,管理者和执行者都需承担责任。

按照五星级酒店的相关规定,房间打扫的标准流程包括开窗通风、清理烟缸和垃圾、查看客房内各项设施是否完好无损坏、整理床铺更换床单枕袋、擦拭门铃盒,门号,门面,门框,壁柜,清理梳妆台和沙发,补充客房文具用品,整理卫生间、清洗浴缸等环节,相当繁琐。

有人为负责清洁的酒店工作人员算了一笔账:假设一名专职客房打扫服务人员8小时工作时间内打扫房间基数在18-20间,再加上超房,每日总打扫间数约26-30间。从这一点上来说,每间客房都按照标准流程打扫并不现实,因此也很难排除服务人员偷工减料的情况。

有业内人士表示,“无监管下,假如酒店对保洁工真的有挑选标准,一定是挑干得快的,而不是干得干净的。” 

于此同时,根据求职招聘网站信息显示,北上广三地的五星级酒店最近发出的保洁工招聘公告中,写明薪资的大多都是2000~3000元。与北京2018年最低工资标准2120元相近。

标签: 酒店 客房 卫生 清扫 五星级酒店
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