震海贝烤贝，调味贝烤贝

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 还有一些绝对不能忽略的延边美食 

延吉味道绝对不止以上几种，处处都藏着与东北相似又不同的惊喜。

包饭又叫菜包肉，虽然看起来不过是简单的蔬菜包肉，但处处都藏着巧思。

吴氏包饭屋

米饭要本地米，口感软糯，软硬适宜；肉要五花三层，肥而不腻，瘦而不柴；菜要各色品种齐全，新鲜脆爽；酱要酱香浓郁，浓稠适宜。

然后菜、饭、肉、酱一层层放在菜上，裹起来一口塞进嘴里。

包饭用的苏子叶在延边经常能见到，苏子叶味道清爽，当凉菜吃，或者跟鸡蛋一起煎着吃都很美味。

张师傅参鸡汤

土豆饺子又叫冻土豆饺子，是用冻土豆粉做的皮，所以饺子皮呈黑色，馅以白菜猪肉和辣白菜居多。

水上市场

豆腐也特别好吃，酱汤里跟五花肉挨在一起，解腻又香嫩。

一碗白白的水豆腐，加上酱料，又是另一种鲜味。

李海玉酱汤王，水豆腐

延边绝对是一个被低估的美食城市，除了延吉，周边市县也各有各的滋味：敦化的煎饼，珲春的串，图们的明太鱼和温面......

最后，在后台回复关键字：延吉，推荐给你几家延吉好店，让我们一起去感受东北的另一面~

参考资料：

1.“延边黄牛”地理标志的历史沿革、发展现状、存在问题及前景展望[J]. 王志刚,刘和,杨胤轩.  农业经济与管理. 2014(03)

2.延边大米:一米品天下 王滨 黑龙江粮食 2018-03-25 期刊

3.延边腌制与发酵咸菜的风味料研究及其配方优化 张蕾 吉林农业大学 2014-05-01 硕士