4

美国掀起了全民吃裤带面

除了火遍韩国的麻辣烫，来自陕西的名吃biangbiang面，更是在美国红到出圈。

biangbiang面是一款干拌面，属于陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面。

它一根面条的宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。

它有多红呢？

主打biangbiang面的xi’an famous foods，在纽约就超过10家。最火爆的时候，许多人都端着面条站在门口吃。（因为店里已经没有位置了。）

美食家Mark Viens吃过后，连连表现出惊讶的表情：“从没吃过好吃到如此惊人的面。”

而吃过3000多种方便面的泡面大神Hans Lienesch，更是把biangbiang面排在了堪称为泡面界米其林榜单的前三名。

无数美国吃货，拿着手机，举着面条，大口地将它塞入嘴里。

嚼起来QQ弹弹的面条，时不时伴着鲜香的肉燥，让人食欲大增。