酱汤当然要拿来泡饭啦。这家店的米饭里掺了玉米粒，口感更加丰富。配上咸咸的小菜，有滋有味。

地址：延吉市丰满胡同与永乐街交汇西20米路南

河南市场

白老师买单：玉米温面

河南市场也是延吉特色美食聚集地。觉得大冬天吃不下冷面，可以来这里吃一碗玉米温面。

玉米制成的面比一般面更有劲道，吃到嘴里也更弹，有一种淡淡的玉米香。

码上炒菜酱料配菜，大冬天吃的暖洋洋饱当当。

地址：延吉市河南街与长白山西路交叉口西北100米

百年石锅饭

白老师买单：茄子石锅饭

虽然只有一字之差，但石锅饭和石锅拌饭可谓天差地别。

石锅饭是把地瓜、大枣、豆类、枸杞等配料放在生米上一起蒸熟，砂锅从火上直接端上桌，热气奔腾，锅底滋滋作响。

上桌后还需要等上3分钟，让砂锅底部形成一层锅巴。

你还可以在3分钟之后，把上层的饭挖到碗里，然后往砂锅里倒上水趁热焖煮一会，就成了香甜的锅巴汤。

石锅饭可以看作是营养版本的白米饭，需要配着菜一起吃。

白老师点了酱炒茄子配饭，茄子吸油吸味、和肉末在一起炒甚至比肉更好吃。放在米饭上一起蒸，让米饭也带上酱油色。

地址：延吉市丰盛胡同与局子街交叉口东行70米路北(近原黄金公司)