△你喜欢怎么样的牛肉？/unsplash

对有些真正懂吃牛肉的食客来说，和牛的确精致，吃一小块A5和牛，再酌一杯红酒就已经有美妙的体验了，但这不意味着阿根廷牛肉或者澳洲牛肉就逊色，只是画面各有千秋罢了。

多少人奔着高级餐厅的一块A5和牛而去，奔着的也不是吃牛肉，而是显摆身份去的。

所谓的牛肉分级鄙视链，其实或多或少也在映衬着身份鄙视链，掺杂了不少精致主义的营销陷阱和信仰迷思。

△电影《喜欢你》里金城武扮演的霸道总裁告诉你如何用神户牛装逼

老艺术家承认日本和牛优秀，只是对等级鄙视链表示存疑而已。一块A5和牛的高贵身价真要比其他牛来得更高贵吗？我看未必，A5和牛也很无辜，谁想被人赋予那么虚高的身价。

看来和牛要想征服中国胃还是不容易，日本人也别太乐观能就此赚一笔，我们国内的优质牛肉多着呢，拭目以待吧。