元旦过后，突然购物欲爆棚，只要是闲下来就开始上淘宝刷小红书翻朋友圈，看有没有什么年货可买。

看了几天攻略，看得我眼花缭乱，于是向我妈寻求帮助，问我妈需要买啥年货，我上网提前买点，不然再过两天物流发不了东北可麻爪了。

随后我妈就满嘴蔑视地跟我说，可别买那些花里胡哨的玩意儿了，全家没几个爱吃的，有那钱多买十斤榛子多好。

哦！榛子！

在外好多年，见过了南方点心的繁杂，新疆干果的甜腻诱人，差点就忘了东北大榛子大核桃大松子有多香。

忘了爷爷边看春晚小品边给我剥核桃的笑眼，姑姑一手搓麻将一手嗑瓜子的娴熟，姐姐开榛子时的着急与用力......

过年啊，什么花样点心零食都不如实实在在的东北坚果，什么声响都不如像松鼠一样吃坚果的咔咔咔声，什么礼物都不如透明塑料袋子里装着的沉甸甸的大榛子。

不瞎折腾了，明明那被我忽略的东北坚果，才是中国年货的隐藏王者啊。

先说说最普通的瓜子。

在东北，瓜子是个泛称，其中包括西瓜籽、南瓜籽和葵花籽。

西瓜籽是打瓜（也称籽瓜）的籽，最常见的做法是酱油炒，鲜香入味，要不顾形象地跟皮一起嗦才能吃出味儿。下图是打瓜的样子，密恐慎点。

南瓜籽则是南瓜的籽，味道微甘，有油香，白里透黄的样子，平添了一种文静的气质，所以一般都是女士聊天时在吃。

但在东北，瓜子里的王者永远都是葵花籽，好吃，好嗑，还便宜。

葵花子在东北通常被叫做 mào kè ，有的小摊上也都直接写着“毛克”。