▶觅食推荐：霞山水产品市场

▲图自玩转大湛江

霞山水产品市场是湛江最大的海鲜市场，这里的海鲜数量多、新鲜生猛而且还便宜，每天都有大量的批发商和市民游客来这购买海鲜。如何只花300块钱，在最大的水产品市场，买到10人一桌的海鲜，是这座城市居民的基本生活修养。

海鲜

市场的二楼可以加工海鲜，在楼下买了鲜活的海鲜，上楼加工，白灼、椒盐、油焗、刺身，或与各种菜肴自由搭配。丰盛的海鲜盛宴，在这个市场，自给自足。

▲图自玩转大湛江

离海鲜市场不远的东踶是渔夫们每天聚集开市的地方，不少精明的吃货都会瞄准下午3点30分这个点来码头采鲜，这个时候出海作业一天的渔船陆续靠岸，每日第一手新鲜海产品，保证生猛。

这里还是无肉不欢的肉食者天堂

吃鸡，湛江人真的从没怕过谁

湛江人对吃的追求，还体现在吃肉上。湛江有三宝，鸡香、蚝鲜、沙虫妙！除了享誉全球的白切鸡，还有烧鸡、瓮鸡、烤鸡、盐焗鸡、鸡煲……，吃鸡，湛江人真的从没怕过谁！除此之外，鸭仔饭、狮头鹅、烧猪肉、牛杂……各种肉肉肉，美味足与海鲜比肩。

|| 白切鸡--全中国最好吃的白切鸡

白切鸡

全国范围内说白切鸡是广东白切鸡，广东范围内说白切鸡是湛江白切鸡，湛江范围内说白切鸡是廉江安铺鸡。湛江白切鸡用本地走地鸡，文火浓汤煮至九成熟，出锅后即用花生油涂抹，然后在白卤水”浸泡，三上三落，满口香喷喷的“鸡味”，皮黄、肉紧、入口香！“惹味”得很！