这个帅大叔把一碗拉面做成米其林 贝克汉姆也喜(3)
2019-02-15 14:27 外滩TheBund
尤其从一些影视作品中,就能看出拉面在霓虹人心目中占据的位置。
比如从90年代大热的黄金档电视剧《悠长假期》,到耳熟能详的动画片《名侦探柯南》、《火影忍者》、《神奇宝贝》等,到处都能看到拉面的身影。
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当年火遍亚洲的神剧《悠长假期》,男主角是木村拓哉。
在我最喜欢的纪录片NHK《纪实72小时》猪骨拉面篇中,有一位食客就曾讲过,“对于日本人而言,拉面是装在另一个肚子里的美食,就和饮料、甜品一样。”
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更夸张的是在日本箱根,有人居然开了提供拉面泡澡的水疗服务,一度受到游客的欢迎。
这种奇特的泡澡方式,更是引得全球各地的人都纷纷在家效仿。
能把对一件事情的喜爱做到极致,估计只有霓虹国人才能办到了吧。
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根据维基百科的资料考据,日本拉面最早是从中国传入的。
在日语片假名的写作中,拉面被称作“ラーメン”,汉字写法则是“拉麺”,发音跟中文读起来很相似。
从明治维新开始,很多上海人与广东人开始在这里经商,于是他们卖的切面配上简单的汤底慢慢开始在当地的横滨中华街流行。
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